[Yun。食譜試作_球莖茴香烤雞和南瓜佐蘋果沙拉]
天氣變得炎熱的日子，就依賴一下烤箱來煮食。拿到這本書其實有好一陣子的時間了，不過我自己的習慣比較不是屬於跟著食譜去買菜的人。反而是想到就翻一下，看到有興趣的食譜，會看一下家裡有沒有相同的食材，有的話就當天立刻試作看看~
這道食譜在書中歸類為周一食譜，但是其實這隨時都適合阿! 我喜歡他的均衡飲食(有肉、澱粉、蔬菜)，以及書裡介紹到的料理，其實有些食材或香料並不是這麼常出現在我們家餐桌上。不過，就如同書裡提到的，"勇於實驗新食材，擴大自己的菜單，也是吃得好的定義之一!"，超級同意的~
大境文化&出版菊文化(生活美食地圖)